Sakızlı kaymak çeşidi menüye eklendi
Damla sakızı oranı artırılmış yeni kaymak çeşidi, sonbahar etkinliklerinde beşinci seçenek olarak sunuluyor.
Etkinlik kileri
Gramı gramına dondurma
Davetli sayına göre kile, ekip ve lojistiği tek tabloda planla. Bakır kazan, dövme dondurma ve saha servisi — hepsi ölçüyle.
- Kişi başı 120 g
- 2013'ten beri saha servisi
- Bakır kazan gösterimi
- KVKK uyumlu
Kapasite şeması
Kaç kişi, kaç kilo?
Her davetli için 120 gram ölçüyoruz; çeşit sayısı arttıkça küçük bir fire payı ekliyoruz. Kile ağırlığı, saha ekibi ve kuru buz ihtiyacı bu şemadan çıkar — hesap aracı da aynı katsayıları kullanır.
0
tamamlanan etkinlik
0
hizmet verilen ilçe
12.
saha sezonu
| Davetli | Kile (kg) | Ekip | Kuru buz | Örnek servis |
|---|---|---|---|---|
| 50 kişi | 6,4 | 2 kişi | 6 kg | 3 saat |
| 100 kişi | 12,7 | 3 kişi | 10 kg | 4 saat |
| 150 kişi | 19,1 | 4 kişi | 15 kg | 4 saat |
| 200 kişi | 25,4 | 5 kişi | 19 kg | 5 saat |
| 300 kişi | 38,2 | 7 kişi | 27 kg | 6 saat |
| 500 kişi | 63,6 | 10 kişi | 42 kg | 6 saat |
Değerler 2 çeşit dondurma içindir. Çeşit başına ~%6 fire payı eklenir. Kuru buz, taşıma + servis süresine göre hesaplanır.
Kile hesaplayıcısı
Etkinliğini rakamlarla planla
Davetli sayısı, servis süresi ve çeşit gir; gerekli kile, saha ekibi, kuru buz ve tahmini maliyet anında çıksın. Tarih girersen müsaitlik uyarısını da görürsün.
1 Etkinlik bilgileri
Davetli sayısı *
Minimum 30 kişi · kişi başı 120 g
Servis süresi (saat) *
2–12 saat arası
Çeşit sayısı
Sade · bitter çikolata · Antep fıstığı · kaymak · sakızlı
Müsaitlik ve hazırlık süresi kontrolü için
2 Plan ve tahmini bütçe
Gerekli kile
—
Saha ekibi
—
Kuru buz
—
Servis süresi
—
Kile bedeli · 460 ₺/kg—
Saha servisi · 900 ₺/kişi-saat—
Kuru buz · 90 ₺/kg—
Kurulum ve lojistik—
Tahmini toplam—
Örnek fiyattır (2026). Kesin teklif; mekân, ulaşım mesafesi, dekorlu kazan istasyonu ve gece servisi gibi kalemlere göre değişir. Ödeme değil, teklif talebi oluşturur.
Yerinde servis
Kazan mekâna gelir
Dövme dondurma soğuk zinciri kırılmadan taşınır, mekânda bakır kazandan uzatılarak servis edilir. Ilk temastan toplamaya kadar her adımı biz yürütürüz.
1
Keşif ve teklif
Davetli sayısı, mekân ve elektrik/gölge koşulları netleşir; kile ve ekip tablosu çıkar.
1. gün
2
Kile üretimi
Keçi sütü, salep ve damla sakızıyla dövme dondurma, etkinlikten 24 saat önce dövülür.
Etkinlikten 1 gün önce
3
Soğuk zincir taşıma
Kuru buzlu yalıtımlı kazanlarla -14 °C korunarak mekâna ulaştırılır.
Servis sabahı
4
İstasyon kurulumu
Bakır kazan, tezgâh ve ekipman servisten 90 dakika önce kurulur ve test edilir.
−90 dakika
5
Kazan servisi
Usta, dövme dondurmayı uzatarak servis eder; ekip porsiyonları davetlilere ulaştırır.
Etkinlik boyunca
6
Toplama ve rapor
İstasyon kaldırılır, tüketilen kile ve fire raporlanır; bir sonraki etkinlik için not düşülür.
Servis sonrası
Referanslar
Kurduğumuz istasyonlar
Düğünden kurumsal lansmana, festivalden mezuniyete; farklı ölçeklerde kurduğumuz kazan istasyonları ve örnek bütçeleri.
Paketler
Servis planları
Kazan Temel
18.400 ₺ ’den başlayan
Küçük davetler için tek çeşit, tek kazan servisi.
- 50–90 kişi için kile
- 1 usta + 1 servis görevlisi
- 3 saat yerinde servis
- Kuru buz ve taşıma
- Dekorlu istasyon dahil değil
- Gece servisi ek ücretli
Kazan Klasik En çok tercih
34.900 ₺ ’den başlayan
Düğün ve kurumsal etkinlikler için standart kurulum.
- 150–220 kişi için kile
- 1 usta + 3 servis görevlisi
- 5 saat yerinde servis
- 2 çeşit dondurma
- Dekorlu kazan istasyonu
- Şehir dışı ulaşım ayrıca
Kazan Couture
62.500 ₺ ’den başlayan
Büyük ölçekli ve gösterili etkinlikler için özel kurulum.
- 300+ kişi için kile
- 2 usta + 6 servis görevlisi
- 6 saat + gece servisi
- 4 çeşide kadar dondurma
- Özel dekor ve canlı gösterim
- Konsept tasarımı projeye göre
Ne dediler
Etkinlik notları
Bakır kazan gösterisi düğünün en çok konuşulan anı oldu. 210 kişiye yeten kile tam gelmişti, hatta ikinci porsiyona da yetti. Tek eksik, otoparktan istasyona taşıma biraz uzun sürdü.
Lansmanımızda 140 davetliye bitter çikolata ve fıstık servis ettiler. Ekip zamanında geldi, marka renklerimize uygun bir istasyon kurdular. Faturayı da tek kalemde net verdiler.
Okul mezuniyetinde 320 öğrenciye servis yaptılar; sıcak havada dondurma hiç erimeden kaldı. Kuru buz planlaması gerçekten işe yaradı. Bir dahaki yıl yine çalışacağız.
Atölye notları
Son eklenenler
İkinci kazan hattı devrede
500+ kişilik etkinlikler için ikinci bakır kazan hattı ve yedek kuru buz kapasitesi hizmete alındı.
Düğün sezonu takvimi açıldı
Haziran–Eylül arası hafta sonları için müsaitlik takvimi güncellendi; erken rezervasyon önerilir.
Sıkça sorulanlar
Aklınıza takılanlar
Kişi başı ne kadar dondurma hesaplıyorsunuz? +
Standart olarak kişi başı 120 gram planlıyoruz; bu, çoğu etkinlikte bir dolu porsiyona ve kısmen ikinci servise yeter. Çocuklu davetlerde ya da uzun servislerde talebe göre bu miktarı birlikte ayarlıyoruz.
Dondurma etkinlik boyunca erimez mi? +
Dövme Maraş dondurması, salep ve damla sakızı sayesinde geç erir. Yalıtımlı bakır kazan ve kuru buz desteğiyle -14 °C korunur; açık hava ve sıcak günler için kuru buz miktarını servis süresine göre artırıyoruz.
Hangi çeşitler mevcut? +
Sade (kaymak), bitter çikolata, Antep fıstığı, sakızlı kaymak ve mevsimlik özel çeşitler sunuyoruz. Bir etkinlikte 5 çeşide kadar birlikte servis edebiliyoruz; çeşit sayısı arttıkça kile hesabına küçük bir fire payı ekleniyor.
Ne kadar önceden rezervasyon gerekiyor? +
Yoğun düğün sezonunda (Haziran–Eylül) hafta sonları için 3–4 hafta önceden rezervasyon öneririz. Etkinliğe 5 günden az kalmışsa hızlı hazırlık ücreti geçerli olabilir ve müsaitlik sınırlıdır.
Servis alanında neye ihtiyaç var? +
Yaklaşık 2×2 metrelik düz bir zemin, mümkünse gölge ve bir priz yeterlidir. Kazan, tezgâh ve tüm ekipmanı biz getiriyoruz; kurulum servisten 90 dakika önce tamamlanır.
İptal ve erteleme koşulları neler? +
Etkinliğe 30+ gün varken tam iade, 7–30 gün arası %50 iade, 7 günden az kalmışsa depozito iade edilmez. Hava koşulu veya sağlık gibi mücbir sebeplerde etkinliği ücretsiz erteliyoruz. Ayrıntılar Kullanım Koşulları sayfasında.
Etkinliğiniz için kileyi birlikte planlayalım
Davetli sayınızı gönderin, 1–2 iş günü içinde net bir teklif ve müsaitlik takvimiyle dönelim.